Essen & Trinken
Oh, du schöne Weihnachtszeit
Unsere Winterfavoriten: Entdecken Sie unsere weihnachtlichen Rezepte und die passenden Produkte für die kalte Jahreszeit.
Pflanzliche Ernährung und Diabetes - Wie Vitamin B12 die Nerven schützt
Mit Typ-1-Diabetes kann eine überwiegend pflanzliche Ernährung mit vielen Vorteilen verbunden sein. Wichtig ist, bestimmte Mikronährstoffe im Blick zu behalten. So zum Beispiel Vitamin B12.
Apple Pie mit Marzipan
Zum Schlemmen verführt unser Apple Pie mit Marzipan. Perfekt für die Weihnachtszeit und schnell und einfach zubereitet.
Antioxidantien und Flavonoide
Exotischen „Superfoods“ füllen die Regale in deutschen Supermärkten Sind die positiven Marketingversprechen tatsächlich zutreffend und vor allem, welchen Einfluss haben einige dieser Lebensmittel auf den Diabetes?
Ist Bio besser? Einfluss von Nahrungsmitteln auf Diabetes mellitus
Nahrungsmittel sind viel mehr als nur ein Sattmacher. Deshalb kommt es auch auf die Qualität der Lebensmittel an. Bei Diabetes spielt die möglicherweise eine ganz besondere Rolle.
Vom süßen Leben – Zuckeralternativen bei Diabetes
Hin und wieder ein Stück Torte oder ein zartschmelzendes Dessert – es ist nichts dagegen einzuwenden, auch mal zu etwas Süßem zu greifen. Doch wie heißt es so schön? „Die Menge macht’s!“
Sanddorn: Bekannte und unbekannte Fakten über die Powerbeere aus dem Norden
„…Du hast den Farbfilm vergessen…“ Wer kennt ihn nicht, den alten Schlager von Nina Hagen. Dabei ist es nicht nur schade, dass das leuchtende Orange des Sanddorns vor dem Blau des Meeres nicht auf Zelluloid gebannt wurde, sondern auch, dass die meisten von uns vermutlich nur sehr wenig über diese „Zitrone des Nordens“ wissen.