Apfel-Milchreis mit Xucker
Zutaten
für den Milchreis 100 g Milchreis 400 ml Milch (1,5% Fett) 3 EL Xucker light (45 g) 1 TL Zimt Apfel-Topping 2 Äpfel (ca. 260 g) 3 TL Zimt 1 TL Speisestärke etwas Wasser Zimt-Xucker 1 TL Zimt 3 EL Xucker lightZubereitung
Die Milch mit Zimt und Xucker Light in einem Topf verrühren. Den Milchreis dazugeben und für ca. 30 Minuten (oder laut Packungsanweisung) bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Immer wieder umrühren, damit nichts anbrennt. 2 Äpfel waschen und kleinschneiden. Etwas Butter oder Öl in eine Pfanne geben und die Äpfel mit Zimt darin anbraten, bis sie weich sind (das passt vom Timing her gut zu der Kochzeit des Milchreis). 1 TL Stärke in etwas Wasser einrühren und die Mischung zu den Äpfel geben und auf niedriger Hitze auf dem Herd stehen lassen, bis der Milchreis fertig ist. Xucker light mit etwas Zimt vermischen. Den fertigen Milchreis in Schüsseln anrichten, mit dem Apfelbrei toppen und nach Belieben mit Zimt-Xucker bestreuen.
Nährwerte pro Portion
- 392 kcal
- 77,8 g Kohlenhydrate
- 10,5 g Protein,
- 4,1 g Fett