Cremige Schokoladen-Popsicles
Zutaten
- ca. 250g gezuckerte Kondensmilch mit Xucker Light
- 100g Zartbitterschokolade (z.B. Frankonia No Sugar Added Zartbitter)
- 200ml Schlagsahne
- optional: etwas Krokant oder gehackte Haselnüsse
Zubereitung
Die Schokolade hacken und mit der Kondensmilch in einen Topf geben. Bei mittlerer Hitze langsam schmelzen lassen. Währenddessen die Sahne steif schlagen und die Schokoladenmasse dazugeben und gründlich verrühren. Die Eismasse in Popsicle-Formen füllen, einen Eisstiel hineinstecken und für mindestens 5 Stunden oder über Nacht gefrieren lassen. Vor dem Servieren mit Krokant oder gehackten Haselnüssen toppen.
Nährwerte pro Portion (bei 8 Popsicles)
- 208 kcal
- 12 g Kohlenhydrate
- 5,6 g Protein
- 15,6 g Fett
gezuckerte Kondensmilch (low carb) selber machen
Ergibt ca. 200 - 300 g süße Kondensmilch.- 1 Liter Milch (ob Vollmilch oder fettreduziert ist egal)
- ca. 100 g Xucker light (die Menge beeinflusst das Rezept nicht und kann nach Belieben angepasst werden)